宝宝冬季营养健康食谱推荐

2020年02月28日 来源:

宝宝的抵抗力和免疫力都比大人低,很难抵挡冬天的寒气,特别容易感冒咳嗽。因此,妈妈们除了做好宝宝的日常护理外,还应该在饮食上多下功夫,让宝宝健康过冬季。

专家表示:其实,不论在什么季节,宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化,粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组,这五类食品组都应必不可少。

宝宝冬季营养健康食谱

1、冬季蔬菜是个宝

有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样会使宝宝更厌恶蔬菜。

不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如:土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过,这个过程可能会有些长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心。

2、选温热性的食物

专家表示:冬季,妈妈挑选宝宝的食物,还应以温热性的食品为主。

3、适于冬季吃的水果:

例如, 苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

4、适于冬季吃的动物性食品:

例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等

特别推荐:

豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。

5、冬季的烹饪技巧

冬天的食物应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。

另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴。

最后,与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些。

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