糖醋脆皮茄子 糖醋里脊的味道

2020年02月24日 来源:

家人爱吃甜食,我用茄子照样也做出的里脊的味道,家人非常爱吃这道菜,甜酸口味,超好吃,不要天天吃肉,经常吃素对身体好哦。

【糖醋脆皮茄子】

【主料】

茄子500g、面粉100g

【辅料】

油适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜适量、胡萝卜适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、番茄酱适量

【做法】

1.准备原料

2.茄子洗净刮去表皮,切成条状,

3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟

4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水

5.调成稀稠适中的面糊

6.腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊

7.锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸

8.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油

9.一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)

10.锅里少许油烧热,将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒

11.放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热

12.料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可

糖醋脆皮茄子 糖醋里脊的味道

相关文章
  • 秋季7种养生食物推荐
    秋季7种养生食物推荐

    妈妈秋季饮食该怎么吃才养生?秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则,进行合理的膳食搭配,下面小编为你介绍7种食物,都是秋季养生的佳品,大家试试吃着看吧!1、银耳银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成...

  • 夏季让人湿热毒火 夏季饮食要清淡多苦
    夏季让人湿热毒火 夏季饮食要清淡多苦

    夏季天气炎热,容易会让人湿热毒火,那么夏季养生要注意些什么呢,夏季养生要从4方面进行调理,131知心网小编认为,夏季养生除了要保持心境开朗之外,还要再饮食上做出调整。食宜清淡喝点花样粥夏季高温多雨,湿气重,容易困脾。脾主运化,喜燥恶湿。湿热...

  • 宝宝多大可以吃白粥 宝宝春天吃白粥的三大误区
    宝宝多大可以吃白粥 宝宝春天吃白粥的三大误区

    宝宝春天吃白粥要注意什么呢?宝宝吃白粥看起来简单,但是其实婴儿喂养是十分注重技巧的,那么宝宝多大可以吃白粥,下面亲亲宝贝小编告诉你宝宝春季吃白粥的三大误区。白粥很容易消化,而且熬出来的米油更是营养丰富,所以很多妈妈都会把白米粥作为宝宝的...

  • 春天到了,还要给宝宝补充鱼肝油吗
    春天到了,还要给宝宝补充鱼肝油吗

    春天快要到了,那么在春天如何给宝宝补充鱼肝油呢?亲亲宝贝小编提醒你,春天到了应该减少宝宝的鱼肝油补充剂量,不然会让宝宝消化不良。专家指出,冬季宝宝户外活动减少,没什么机会晒太阳,容易缺钙,因此需要适当补充鱼肝油。春天来了,温度适宜,阳光...

  • 秋季润肺降燥食谱推荐
    秋季润肺降燥食谱推荐

    秋季天气干燥,需要时刻补充足够的水分,食疗是最好补充水分的方法。小编推荐几款润肺降燥的食谱,快来看看怎么做吧。毛肚血汤用料:鸭血300克,毛肚150克,黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,姜片、蒜片、白糖、油、盐、鸡精各少许。做法:先将鸭...

  • 宝宝夏季养生汤推荐
    宝宝夏季养生汤推荐

    夏季宝宝食欲下降是常见情况,如何才能让宝宝适应夏季的天气,正常饮食,保证健康呢?小编推荐十款适合宝宝夏季养生的美食,让宝宝健康度夏。老黄瓜煲猪【作用】消热清暑,祛大肠湿毒,降压利尿。适用于暑热烦渴,口干不欲食者。儿童夏天使用,清热消暑。...